张红军副县长在肥东县城关生猪机械化屠宰厂竣工暨开业典礼上的讲话

二〇〇九年九月二十日

尊敬的张光建副厅长、各位领导、各位来宾、同志们、朋友们：

大家上午好！

今天，肥东县城关生猪机械化屠宰厂举行竣工开业典礼，这是我县生猪定点屠宰管理事业中的一件大事，也是全县人民生活中的一件喜事！在此，我代表县委、县政府对肥东县城关生猪机械化屠宰厂的竣工和隆重开业表示热烈的祝贺！对高度重视和支持我县畜禽屠宰工作、并在百忙之中莅临现场指导的省商务厅、市商务局、市财政局、市畜禽屠宰管理所以及兄弟县商务部门的各位领导表示衷心的感谢！向支持城关机械化屠宰厂建设的县有关部门、施工及设备供应单位和付出辛勤劳动的建设领导组人员表示崇高的敬意！

肥东县有110.9万人口，是省养猪大县和生猪调出大县，年出栏生猪约70万头，调出生猪40多万头，年定点屠宰生猪10万头。肥东县城地区人口目前约30万人，年定点屠宰生猪3万多头。建设生猪机械化屠宰厂，不仅是加强定点屠宰管理、打造“放心肉”工程的需要，更是确保食品安全、维护人民群众利益的需要；既是县委、县政府的工作要求，也是广大人民群众的共同心声。在这众望所归、形势所需、发展所求的现实状况下，根据县政府安排，在县商务局的精心组织下，肥东县振兴商务投资有限公司紧跟发展步伐，艰苦创业，在省、市领导的关心下，在县委、县政府和县有关部门以及承建、设备供应单位的支持下，历时一年有余，投资1200万元，建成了日宰量可达500头的星级标准化机械化生猪屠宰厂！它的建成，将彻底扭转以往我县大部分生猪屠宰场点手工操作、设施简陋、卫生不达标的局面，真正实现生猪屠宰过程无污染化、人性化，并能够更大幅度地满足人民群众的生活需求。它的建成，是我县贯彻落实《生猪屠宰管理条例》，践行科学发展观的具体体现！是构建我县“放心肉”工程的坚强举措！是我县生猪屠宰业发展史上的崭新里程碑！

筹建肥东县城关生猪机械化屠宰厂，我们付出了大量的心血！经营管理生猪机械化屠宰厂，更加需要我们的辛劳和智慧！因此，我希望各有关部门和相关企业能够以生猪机械化屠宰厂的竣工开业为契机，在今后的工作中通力协作、加强监管、强化服务、妥善经营，共同推进我县生猪屠宰业的快速发展。县商务局、县畜禽屠宰管理所要高度重视，切实加强对生猪机械化屠宰厂的监管和领导，搞好工作协调，确保把好事办实、把实事办好；县商务、畜牧、工商、物价、食监、卫生等职能部门要紧密配合，加大执法力度，加强现场监管，维护肉品市场经营秩序，净化肉品市场经营环境，大力支持屠宰厂的经营和发展；肥东县城关生猪机械化屠宰厂的生产经营企业安徽新安良种猪养殖有限公司，要进一步完善屠宰加工技术条件，加强企业内部管理，搞好屠宰技术人员培训，严格检疫检验程序，提高肉品质量，真正为人民群众提供“放心肉”！各生产经营企业也要利用城关生猪机械化屠宰厂，进一步拓展生猪产品外销，拉动生猪养殖业的发展，进行生猪产品深加工，提高生猪产品的附加值，提高经济效益，促进县域经济发展。

最后，祝肥东县城关生猪机械化屠宰厂生产经营红红火火，生意兴隆，蒸蒸日上！祝各位领导、各位来宾、同志们、朋友们工作顺利、阖家幸福！

谢谢大家！